之前都只有在電視上看過的巧克力藝術品，現在被我一口吃掉啦！ 之前去住高雄日航後開始在Ig追蹤他們的甜點主廚 @nicholas_liu_patissier ，然後發現有聖誕限定的巧克力作品！ 這次跟老婆回高雄就趁機去吃。不過在網路上看那個巧克力旋轉木馬小小的，結果本體跟我的頭一樣大 🤣 這個作品用料實在，裡面會有很多不同堅果，在屋頂內也有驚喜，而且不同部位做工精細之外也有不同口味的巧克力。重點是2280！現在巧克力原物料狂漲的情況下賣這個價格真的有夠划算！如果拿來台北絕對翻倍 只是這個真的做工很精緻沒有辦法運送，所以住高雄的朋友們，如果你們聖誕節要聚餐的話帶一個去絕對是全場的焦點！ #巧克力甜點 | This is Ken

最近天氣開始轉涼 突然超想吃巧克力甜點🍫 於是拿出之前買的河床線上課食譜來試試 原本以為步驟很多、很複雜 結果做起來意外地順手欸 只是冷凍時間比較長，要分幾天才能完成 但做完試吃的那一口真的驚艷🥹 焦糖香草餡滑順濃郁、香氣滿滿 焦糖杏仁脆粒又香又脆 冰兩天都還是卡滋卡滋！ 鬆軟蛋糕配上杏仁香氣 整個層次超豐富，吃起來超幸福(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 但巧克力好像下手太重，吃起來好濃啊 也因為這次甜點，有了新的靈感 開始想做出一款屬於自己的樹幹蛋糕 待我來研發研發 預計11月中會公布12月的實體課哦☺️ #巧克力甜點 #烘焙生活 #手作甜點 #樹幹蛋糕 #蛋糕卷 #聖誕甜點 #巧克力控 #樹人蛋糕 #木柴蛋糕 #甜點控 #聖誕節甜點 #聖誕蛋糕 #烘焙日常 #巧克力蛋糕 #天然甜點 #烘焙教學 #甜點製作 | 迷那 Meena｜被工程師耽誤的甜點師