Receita de Pipoca doce (sem mistérios e sem estragar panela), enviada por fabíola teixeira - TudoGostoso
Receita de Pipoca doce (sem mistérios e sem estragar panela), …
Jul 21, 2008
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Bora fazer a pipoca perfeita com água 😍 Você não leu nem ouviu errado não. Para o milho de pipoca estourar ele precisa estar hidratado pois são as moléculas de água presentes dentro do milho que, ao aquecidas, transformam-se em vapor e provocam a ruptura da casca, fazendo então a sua pipoca. Ao hidratar o milho por 15 minutos, você garante um aproveitamento de até 99% dos grãos, além de ter uma pipoca muito maior, mais aerada e crocante. Curtiu? Então compartilha essa super dica com quem ama pi
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