Quel que soit le mode de cuisson, les haricots rouges nécessitent toujours un temps de trempage. Veillez donc à bien les faire tremper la veille (ou au moins 8h) dans un grand volume d'eau froide.

Envie de remplacer le fromage sans renoncer au plaisir ? Grâce aux noix de cajou, à l'huile de coco ou à l'agar-agar, il est possible de préparer ...

Vous rêvez de voir un rouge-gorge s’installer durablement chez vous ? Offrez-lui un jardin à son goût ! Arbustes à baies, perchoirs bien placés, nourriture adaptée, nichoirs discrets… Découvrez les ...

Plat traditionnel, les chicons au gratin sont à la fois simples à préparer et réconfortants. Mais pour les réussir ...

Vantés pour leurs propriétés de santé, les «beans» connaissent un engouement sans précédent outre-Atlantique. Pionnière, la marque californienne Rancho Gordo a lancé un club dédié, qui compte des ...

Dès la fin du XIXᵉ siècle et au début du XXᵉ, des voyageurs occidentaux ont décrit dans leurs récits les célébrations du Têt ...

Un psychiatre classe les fruits rouges surgelés aliment n°1 pour la santé du cerveau et de l’humeur ; comment en tirer parti ...

Chaque 10 février, l’Organisation des Nations Unies met les légumineuses à l’honneur. Et pour cause : ces petites graines ...

Quand on dit « kiwi » tout le monde pense instinctivement à ce fruit vert à la peau duveteuse. Le kiwi jaune gagne doucement en popularité mais saviez-vous qu’il existe encore le kiwi rouge et une ...

Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur les rencontres des équipes liégeoises de ce week-end : les alignements, les points, ...

Toutes les deux semaines, le photographe américain Jesse Jenkins, créateur du compte Instagram Another Day in Paradise, ...