Préparer la garniture: Mettre les morceaux de pain dans un bol et imprégner du lait. Hacher l'ail et 1oignon; couper le poivron vert en lanières. Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive extra vierge; ...

Mixez les poivrons avec l’ail, l’oignon, la moitié du bouquet de coriandre (réservez l’autre moitié), le persil plat et un peu d’eau. Faites dorer le riz dans une casserole avec un peu d’huile, puis ...

Entrée: Envie d'évasion ? Faites voyager vos papilles jusqu'au sud de l'Espagne grâce à notre nouvelle recette-vidéo : ...

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Cuisiner peut souvent être une question de temps, mais aussi d’imagination. Même les meilleurs plats peuvent lasser s’ils sont proposés trop souvent. C’est pourquoi il est nécessaire de tester des ...

Impossible de passer à côté d'eux pendant l’été. En effet, les poivrons colorés envahissent nos salades, nos brochettes et même nos apéros improvisés. Vert, rouge, jaune ou orange, ce légume met tout ...

Laurent Mariotte partage une excellente recette de caviar de poivrons au barbecue, qui peut également se concocter au four. Il remet au goût du jour l'ajvar, un célèbre plat traditionnel des Balkans.

Le poivron, avec ses couleurs vives et sa saveur douce ou légèrement piquante, est un légume qui s'intègre dans de nombreuses recettes. Riche en vitamines et antioxydants, il apporte une touche de ...