Couper les poissons en morceaux de 5 cm de côté environ. Plonger les morceaux de poisson dans le pot-au-feu et prolonger la cuisson de 10 min en gardant toujours un léger frémissement. Ajouter la ...

Savourez un pot-au-feu de poissons et crevettes au safran, une recette familiale idéale. Accompagnez-le de riz ou d’une salade verte. Portez à ébullition une casserole d’eau et faites blanchir les ...

Emincez le poisson et mettez-le dans un saladier avec le jus de citron, les épices, du sel, du poivre et le sucre. Laissez mariner 30 mn. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites dorer ...

Un soupçon d’huile d’olive bien de chez nous pour une cuisine asiatique revisitée dans ces petits plats à partager. NO credit Pour 4 personnes 1 l de soupe de poisson. 20 cl de thé vert infusé. 12 ...

De délicieuses idées de recettes à piocher chez le poissonnier. Sole meunière, lotte vanille-fraise, oursins à la mâche, crevettes à la vanille, espadon grillé... Changez vos habitudes grâce à ces ...

Dans son émission Tous en Cuisine sur M6, Cyril Lignac nous dévoile la recette du filet de sole et sa crème aux crevettes. Un plat savoureux pour célébrer le réveillon du Nouvel An. "Elle est XXL ! " ...

Marc de Canck ajoute des carcasses de crevettes au fumet qui mijote et il caramélise les endives avec de l'ail. Par la suite, il ajoute les ailes de raies sur les endives pour une deuxième cuisson.

- crevettes sautées sur lit de soja (après tu peux les faire sauter avec de la sauce soja, de la sauce piquante, ou alors avec de l'alcool genre armagnac, whisky, cognac...) - crevettes au lait de ...

Couper les poissons en morceaux de 5 cm de côté environ. Plonger les morceaux de poisson dans le pot-au-feu et prolonger la cuisson de 10 min en gardant toujours un léger frémissement. Ajouter la ...