Avis aux amateurs de gâteaux, le chef Norbert Tarayre partage sa recette du New York Rolls. Cette nouvelle viennoiserie ultra-gourmande à base de pâte feuilletée fourrée à la crème affole les réseaux ...

Le célèbre chef Christophe Michalak nous partage sa recette anti-gaspi idéale pour utiliser des croissants de la veille ou toute autre viennoiserie rassis (pain au chocolat, brioche...). Facile et ...

On ne peut pas résister à une viennoiserie au petit-déjeuner ou au goûter. Que ce soit pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande à 16 heures, les pâtisseries maison ont toujours ce ...

Si vous avez des restes de viennoiseries, sachez que vous n’avez pas besoin de les jeter. Au contraire, une créatrice culinaire a dévoilé sur Instagram sa recette anti-gaspi géniale de pudding aux ...

Découvrez des recettes de viennoiseries salées originales avec Christophe des Gourmandises d'Axel à Orléans. Le croissant aux amandes est sans doute la viennoiserie salée la plus connue mais ...

Longiligne, cacaoté à chaque bouchée et éminemment croquant, telle est la définition du pain au chocolat parfait selon François Perret. Le chef pâtissier du Ritz nous dévoile les dessous de sa ...