Comment réussir le cassoulet, cet emblème de la gastronomie du Sud-Ouest ? A l’occasion de la sortie de son livre « Le ...

On ne le présente plus, le cassoulet de Castelnaudary est un incontournable de la gastronomie audoise. Il peut se déguster en toute saison. C'est pourquoi, nous vous proposons une recette simple et ...

Pendant la nuit, laissez tremper dans un récipients les haricots secs dans l'eau pure (à moins que les haricots ne soient frais). Le lendemain, faites les bouillir h dans cette eau. Rajoutez en car ...

Véritable monument de la gastronomie française, notamment de la région du Sud-Ouest, le cassoulet est idéal pour affronter les journées les plus froides. Avec son mélange de viandes confites et de ...

l'essentiel Afin de célébrer les soixante ans de son existence, la marque La Belle Chaurienne, connue notamment pour son cassoulet, a décidé de piéger les consommateurs en inventant des recettes ...

Pendant la nuit, laissez tremper dans un récipients les haricots secs dans l'eau pure (à moins que les haricots ne soient frais). Le lendemain, faites les bouillir h dans cette eau. Rajoutez en car ...

Détaillez toutes les viandes en portions et faites-les dorer 5 minutes dans une poêle. Égouttez les haricots blancs et versez la moitié dans le fond d'une cocotte pouvant aller au four ou d'une ...

Cette année encore, l'opération de vente de cassoulet au profit de l'association «L'éveil de Loïse» a connu, vendredi, une bonne participation du public : 470parts ont été retenues. «Grâce à ...

What: Recette is celebrating five years of service by putting out a series of menus that feature the restaurant's most popular dishes. The first in this supper series debuts tomorrow, with a four ...

Avez-vous déjà cuisiné des haricots tarbais ? Anthony Guilhaume, chef du restaurant Popôte à Tarbes, vous propose une recette ...

Le cassoulet, comme beaucoup d'autres recettes, est un plat typiquement français, qui est autant apprécié par les petits que par les grands. Aujourd'hui, découvrez donc qui a inventé le cassoulet.