Nicola Shubrook, nutritionniste diplômée, explique les avantages nutritionnels de l'huile d'olive, notamment ce qui rend cette huile extra vierge bonne pour notre santé. L'huile d'olive est la graisse ...

La dixième fête de l'olivier a eu lieu au moulin des Costes à Pélissanne. Elle a permis l'inauguration des nouvelles machines de trituration en présence d'élus et des Amis du moulin. Les nouvelles ...

REPORTAGE - Le moulin d’Opio a été racheté par la communauté d’agglomération Sophia-Antipolis pour préserver un patrimoine aujourd’hui menacé par des récoltes de plus en plus faibles. Sur les 22 ...

Dans les dernières années, la popularité de l'huile d'olive n'a cessé de croître, générant, au même rythme, un marché de la contrefaçon bien huilé. Peut-on se fier à ce qu'on nous vend à l'épicerie?

Star du régime crétois, l’ huile d’olive est-elle si vertueuse ? Comment bien la choisir et comment bien l’utiliser en cuisine pour faire le plein de bons gras. On a fait le point avec Sandrine, ...

Une bonne huile d'olive, c'est comme du bon vin. Ces produits sont le fruit d'un travail artisanal qui suit des méthodes traditionnelles. Si l'huile d'olive est souvent utilisée, rares sont les ...

Bonne pour la santé, bonne au goût : l'huile d'olive réunit toutes les qualités... à condition de savoir la choisir. La revue 60 millions de consommateurs vient de dévoiler sa préférée, qui n'est pas ...

À la question « quelle est la meilleure huile pour la santé ? », nous répondrions certainement tous en cœur : « l'huile d’olive ». Idée reçue ou fait réel ? Avec l’aide de Sarah Marin-Maire, ...

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans un bol au four micro-onde attention l'huile doit être chaude mais non bouillante. Faire tremper les mains 15 à 20 minutes. Pour des mains douces Un massage ...

Une huile d'olive vierge extra biologique vendue dans les magasins Day by Day fait l'objet d'un rappel. Cette huile présente un caractère rance. L'huile d'olive est souvent recommandée comme ...