L'Europe autorise l'utilisation du 2-méthyloxolane ou méthyl-THF, un solvant vert biosourcé, comme alternative à l'hexane pour l'extraction des huiles végétales. Le groupe spécialisé dans la chimie ...

C'est un fait que les Libanais sont de gros consommateurs d'huile d'olive, avec une consommation annuelle d'environ 4,6 litres par habitant. Si le rang mondial du Liban au niveau des exportations ...

La maîtrise de la consommation énergétique mondiale fait partie des défis majeurs de ce siècle. Au regard de la croissance constante de la demande énergétique et de l'épuisement des ressources ...

Après avoir mené à bien, pour le compte de Minafin, le développement de la technologie EcoXtract qui propose une alternative à l'extraction des huiles végétales à l'hexane, Laurence Jacques a choisi ...

Même en cueillant les olives dans les règles de l’art, il tient de l’utopie d’obtenir une huile de très bonne qualité et extra vierge sans assurer une trituration rapide et respectueuse des procédés à ...

Lors d’une récolte de colza, dans le Nord de la France, en août 2023. PASCAL ROSSIGNOL/REUTERS L’industrialisation de la production alimentaire est une source inépuisable de surprises. Dans un rapport ...

Face à la multiplication des scandales liés à la qualité de l’huile d’olive, de nombreux Marocains ont décidé de reprendre le contrôle de leur consommation en se tournant vers « l’extraction ...

L’association Cantagal prépare sa foire aux fleurs et son marché artisanal & terroir avec l’Herbier des Garrigues, dimanche 4 mai. Distillation, extraction d’huile essentielle à la vapeur d’eau sont ...

Dans une tribune, une trentaine d’acteurs du milieu de la santé s’attaquent à l’hexane, solvant utilisé dans l’extraction des huiles végétales, qu’ils qualifient de perturbateur endocrinien. L’hexane, ...