Riscalda il latte in una pentola ma senza portarlo a bollore. In un tegame sciogli il burro e introduci la farina. Mescola bene per un minuto a quando gli ingredienti non saranno bene amalgamati. Ora ...

Cucina senza scuse. È lo slogan di Meravoglia Veganeria Napoletana, gastronomia, macelleria, minimarket 100% vegetale a Pozzuoli, Napoli: perché mangiare bene senza prodotti animali è possibile, e ...

Un gruppo di giovanissimi (il più 'vecchio', Matteo Del Cuoco, ha 24 anni) che propone fritti e piatti con pasta fatti al momento; niente vetrina con frittatine e altro ma, piuttosto, una 'finestra' ...

Le frittatine con spaghetti e salame sono un primo piatto alternativo, buono e gustoso da preparare in poche mosse: ecco la ...

Panini, patatine, milk shake e frittatine di pasta: parla americano con accento partenopeo il nuovo format degli imprenditori Davide Schiano Lo Moriello e Paolo Del Franco, che hanno aperto in Piazza ...

Nel quartiere omonimo, la Friggitoria Vomero è una tappa iconica per chi desidera scoprire l’autenticità della frittura napoletana. Fondato nel 1938 da Raffaele Acunzo, questo locale è stato ...

L’impegno di questi ragazzi ha reso celebre il locale e il suo menù, e oggi ha la possibilità di ampliarsi A Napoli il cibo è cultura e passione. La sua cucina è caratterizzata da ricette antiche che ...

Un secondo? Un antipasto? Un'idea per la schiscetta? Qualsiasi sia l'occasione, queste frittatine si rivelano semplici, versatili ed ecologiche. Si possono preparare infatti riciclando gli avanzi ...