Charcutier, tanneur, passementier ou chapelier : depuis 35 ans, le musée de la Maison des métiers de Saint-Symphorien-sur-Coise propose aux visiteurs des démonstrations de savoir-faire lors d’ateliers ...

Reconnaître un saucisson sec de qualité supérieure demande une certaine connaissance des critères qui définissent un produit d’exception. Le premier élément à observer est l’origine. Un saucisson issu ...