Servite con un Locorotondo, vino bianco pugliese prodotto nei comuni di Fasano, Cisternino e Locorotondo con uve verdeca, bianco d’Alessano e fiano. Tagliate la ricotta a fette triangolari dello ...

Se stai pensando a un dolce di Pasqua ma la pastiera ti sembra troppo elaborata, potresti optare per una soluzione più semplice ma ugualmente golosa: la crostata alla ricotta e cioccolato. È un grande ...

Storia, leggenda e vera ricetta, passo per passo, della cuccìa di Santa Lucia, il dolce siciliano del 13 dicembre preparato ...

In una ciotola mescolate con l’aiuto di un cucchiaio tutti gli ingredienti. Quando l’impasto sarà abbastanza sodo lavoratelo con le mani fino a ottenere un panetto omogeneo. Copritelo e lasciatelo ...

Ti sei mai chiesta: cosa posso cucinare con la ricotta? Perché se è vero che la ricotta è perfetta da gustare in semplicità, perché non è solo buona ma fa anche bene ed è ricca di proprietà, le ...

Un dolce cremoso che si scioglie in bocca e adatto per diverse occasioni. Sia per una coccola in famiglia che per un compleanno unico. Per la farcia: in una ciotola lavorate a crema la ricotta con lo ...

Il cannolo siciliano ha un sapore inconfondibile e ha reso famosa la Sicilia in tutto il mondo: le sue origini risalgono addirittura al 70 a.C. Dolce a forma di tubo, ripieno di ricotta di pecora per ...

vanta una storia millenaria: la sua lavorazione, inventata dai Sumeri, fu perfezionata dagli Egizi e poi “modernizzata” dai ...

In cucina la tradizione regionale resta cosa viva, come questi dolci, omaggio a Matera capitale della cultura 2019. In forno o fritti di Simonetta Li PIra Passate la ricotta al setaccio e ...

Fritto è tutto buono, soprattutto quando si parla di dolci. Nella nuova puntata di Con le mani in pasta – Storie di vite autentiche, il programma di Gambero Rosso in onda il mercoledì alle 21 su Sky ...

500 g di ricotta fresca; 3 pesche; 50 g di zucchero di canna; 50 g di zucchero semolato; 50 g di pistacchi sgusciati; 300 g di vino passito; la scorza e il succo di 1 limone; 1 rametto di menta fresca ...

A Palermo, il 13 dicembre ha un sapore speciale. È la festa di Santa Lucia, e la città si veste di devozione e di profumi che ...