130 g di funghi champignon 50 g di funghi cardoncelli Alcune foglie di salvia 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 15 g di burro Sale e pepe q.b. Innanzi tutto occorre disporre ...

Dopo averli puliti, tagliate a fettine 200 grammi di champignon. In una padella fate sciogliere una noce di burro e fate rosolare uno spicchio di aglio. Aggiungete gli champignon e iniziate a cuocere, ...

Anche noti come prataioli, i funghi champignon hanno un gusto delicato, un sapore appena accennato, ma, al contempo, ottimo per ingentilire tanti piatti succulenti. Sono ricchi di proprietà nutritive, ...

Alcuni ingredienti sembrano davvero fatti l’uno per l’altro. Come funghi e noci, un mix ideale per paste cremose e ricette autunnali. Proviamone subito una! In una padella, scaldate un filo d’olio con ...

Il profumo dell'autunno (a tavola) starring i funghi. Il sentore terroso, muschiato e fresco ricorda i boschi da cui provengono. Forse è per questo che ci sono tantissime ricette con i funghi: ognuna ...

Portata principaleLe crespelle ricotta e funghi sono un primo piatto elegante e cremoso, perfetto per chi ama i sapori avvolgenti e la cucina vegetariana senza rinunciare alla golosità. Le crespelle v ...

Avrete sicuramente sentito dire che è preferibile non lavare i funghi, indicazione questa che vale anche ovviamente per gli champignon. Perché non si devono lavare i funghi? I funghi sono come delle ...

Come prima cosa preparate il brodo, vi servirà per tutte le altre preparazioni a seguire. Portate a ebollizione l’acqua salata, aggiungete tutti gli ingredienti e lasciate cuocere dalle 6 alle 12 ...

Tempo di funghi e di castagne, di noci e di zucche. Come resistere in questo periodo ai sapori terrigni del bosco? Per goderseli in pieno, vi proponiamo una ricetta che incorpora le castagne ...