Charcutier, tanneur, passementier ou chapelier : depuis 35 ans, le musée de la Maison des métiers de Saint-Symphorien-sur-Coise propose aux visiteurs des démonstrations de savoir-faire lors d’ateliers ...

Le « grand et beau projet de loi » adopté de justesse. Publié hier à 21 h 00 HAE. Le téléjournal avec Claudine Bourbonnais. 2 minutes 37 secondes. Lancer la vidéo. Le « grand et beau projet de loi » ...

Pas de pique-nique, ni d’ apéro sans saucisson sec. Mais comment bien le choisir et ne pas se tromper entre un saucisson artisanal et un industriel ? Les astuces du charcutier d’excellence, Nicolas ...

Oublié pour cause de régime ou de végétarisme, le saucisson fait un come-back très remarqué cet hiver pour l’apéro. Et c’est tant mieux, car tout est bon dans le saucisson ! Encore faut-il connaître ...

On observe, on sent, on palpe, on goûte et… on note. Ce lundi, pour sa seconde édition, la finale du Championnat de France de saucisson a sacré la « saucisse sèche de porc noir gascon » de la Ferme du ...

Disputé le 10 novembre au lycée hôtelier François-Rabelais de Dardilly, le concours du meilleur saucisson à cuire lyonnais est finalement revenu au Saint-Genois Adrien Thévenot. Serge Lafaurie (à ...