Charcutier, tanneur, passementier ou chapelier : depuis 35 ans, le musée de la Maison des métiers de Saint-Symphorien-sur-Coise propose aux visiteurs des démonstrations de savoir-faire lors d’ateliers ...

Le « grand et beau projet de loi » adopté de justesse. Publié hier à 21 h 00 HAE. Le téléjournal avec Claudine Bourbonnais. 2 minutes 37 secondes. Lancer la vidéo. Le « grand et beau projet de loi » ...

Pas de pique-nique, ni d’ apéro sans saucisson sec. Mais comment bien le choisir et ne pas se tromper entre un saucisson artisanal et un industriel ? Les astuces du charcutier d’excellence, Nicolas ...

Disputé le 10 novembre au lycée hôtelier François-Rabelais de Dardilly, le concours du meilleur saucisson à cuire lyonnais est finalement revenu au Saint-Genois Adrien Thévenot. Serge Lafaurie (à ...

Faut-il enlever la peau du saucisson avant l’apéro La réponse dépend du type de boyau, des moisissures et de la qualité du produit, explications claires et simples.

«Je ne connaissais pas le coin ni le métier mais je suis une bonne vivante. Dans ma famille, on aime la charcuterie et le fromage », justifie Solenn Blochet. À 25 ans, cette Bretonne de Saint-Brieuc a ...

Un saucisson à l’ail fumé courbe vendu au Carrefour de Romorantin fait l’objet d’un rappel après la détection de Listéria.

On observe, on sent, on palpe, on goûte et… on note. Ce lundi, pour sa seconde édition, la finale du Championnat de France de saucisson a sacré la « saucisse sèche de porc noir gascon » de la Ferme du ...

Oublié pour cause de régime ou de végétarisme, le saucisson fait un come-back très remarqué cet hiver pour l’apéro. Et c’est tant mieux, car tout est bon dans le saucisson ! Encore faut-il connaître ...

« La clé de notre réussite ? La nutrition », se vante régulièrement Richard Plugge, manager général de la formation Jumbo-Visma, équipe du récent vainqueur du Tour de France, Jonas Vingegaard. Le ...

Du saucisson sec vendu chez Lidl fait l'objet d'un rappel (photo d'illustration). - Pixabay Du saucisson sec en tranches, vendu dans de nombreux magasins Lidl, fait l'objet d'un rappel à cause de la ...

Rappel saucisson pour suspicion de salmonelles. Vérifiez lot et dates pour savoir si votre produit est concerné et agir sans ...