(ANSA) - CATANZARO, 26 AGO - Avvolta nella sua caratteristica treccia rimane una delle regine indiscusse dell'agroalimentare calabrese, scelta e apprezzata tanto dalle massaie quanto dai migliori chef ...

La torta salata con cipolla di Tropea e caciocavallo silano è una pietanza ricca di quelli che sono i profumi e i sapori della Calabria. Si tratta di una ricetta che può fungere da antipasto, secondo ...

Le patate 'mpacchiusecon cipolla di Tropea sono un piatto tipico della cucina calabrese, in particolare del cosentino. Per questo piatto tipico vengono utilizzate rigorosamente le patate della Sila e ...

Genera 60 milioni di valore al consumo l'Indicazione Geografica Protetta Cipolla Rossa di Tropea Calabria. Lo rende l'organismo di certificazione Csqa in occasione del rinnovo triennale, da parte dell ...

Afrodisiaca, antisettica, anestetica, diuretica sono solo alcuni degli innumerevoli aggettivi benefici legati della cipolla più amata d’Italia: la Cipolla Rossa di Tropea IGP. Definito per le sue ...

Quest'anno l'uovo di Pasqua è al gusto di cipolla rossa di Tropea. Un connubio interessante, creato dall'unione dello straordinario gusto del cioccolato fuso all'inimitabile dolcezza della cipolla ...

60 milioni di valore al consumo. E' quanto ‘genera’ l'Indicazione Geografica Protetta Cipolla Rossa di Tropea Calabria. Una cifra molto importante, calcolata dall'organismo di certificazione Csqa in ...

Un'enorme cipolla di Tropea, naturalmente rossa, pronta a conquistare il pubblico internazionale. Autore l'artista sardo noto per i suoi maestosi tributi a Madre Natura, Giuseppe Carta, e che ...

Qui, nella Costa degli Dei o Costa Bella, su un promontorio tra i golfi di Gioia e di Sant'Eufemia, vigila pacioso e affascinante sulle cristalline acque del Tirreno, un borgo di antiche leggende e di ...

La Dop economy è un modello virtuoso tutto italiano che dietro alle vere e proprie portaerei del food come il Grana padano, il Parmigiano reggiano, Prosciutto di Parma e Aceto Balsamico di Modena ...

Protagonista di festival, saloni del gusto e cucine stellate, la cipolla rossa di Tropea è la star dell'agroalimentare calabrese. Certificata con il marchio Igp dal 2008, in più di dieci anni ha quasi ...

La cipolla di questo luogo assume forme diverse a seconda del mese in cui la si raccoglie Secondo gli chef italiani in cucina non manca quasi mai, un po’ a dispetto di Carlo Cracco che scrisse un libr ...