Cette émission vous propose d'apprendre la recette d’un lingot de canard servi avec des légumes racines rôtis, pour un plat ...
Une recette qui revisite la cuisson du gigot d'agneau. Rôti aux épices orientales, on le sert accompagné d'une semoule aux fruits secs. Inratable, suivez les conseils du chef. Découvrez notre recette ...
Une recette facile et rapide de Saint Jacques qui s'accompagnent à merveille d'asperges. On craque sur la touche asiatique apportée par le sésame. Vous en doutez ? Suivez le chef. Retrouvez notre ...
Cette émission présente la réalisation d’un risotto à la betterave rouge associé au miso pour offrir une version vibrante et ...
À Paris, la cuisine végétarienne a le vent en poupe. De plus en plus de restaurants spécialisés ouvrent et certains établissements n’hésitent plus à se lancer sur le créneau plus radical du véganisme, ...
À l’heure où la restauration, la boulangerie, la pâtisserie ou encore la sommellerie peinent à recruter, la question de la ...