L’établissement broutain est le premier en Eure-et-Loir à recevoir une telle distinction. Il a introduit plus de 22 % de ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. La maison départementale de l'agriculture biologique (Mab), l'association Berradenn ...

Cantines mais aussi centres hospitaliers, établissements d’hébergement pour personnes âgées, Armée, restaurants d’entreprise… bref, tous les acteurs de la restauration collective doivent atteindre ...

Inscrite en tant que mode d'agriculture durable dans les recommandations des Agendas 21, l'agriculture biologique répond aux garanties nécessaires à l'instauration d'un développement durable. Enjeu ...

Faire de la cuisine bio nécessite une modification de la façon de préparer les produits et de les cuire. Et cela ne s'invente pas mais s'apprend. Dans ce but, le collectif 'Les pieds dans le plat' ...

La Creuse fait de mieux en mieux concernant la part de produits bio dans la restauration collective, mais ne le fait pas vraiment savoir. À en croire en tout cas les maigres déclarations consultables ...

Ce mercredi 26 février, élus et représentants de la restauration collective ont rencontré les fermiers bios du Resto, à Ploemeur. Un moment informel pour tisser des liens au-delà des contrats. Cécile ...

Une charte d’engagement a été signée au Carré des Saveurs de Maroilles, entre la Région et cinq acteurs de la restauration collective lors de l’événement Coopérabio créé par l’association A PRO BIO. L ...

Succès certain pour le sixième colloque "restauration collective bio et régionale" qui vient de se dérouler dans toute nouvelle salle polyvalente, baptisée Richard Sainct. Nancy Fauré, directrice ...

Le GAB 56, le Groupement des agriculteurs biologiques du Morbihan, a organisé une rencontre sur le thème du bio en restauration collective ce mercredi 26 février 2025. L’occasion pour des élus, des ...