Et si la qualité du travail se jouait… à table ? Avec Vermaat France, spécialiste de la restauration d’entreprise premium et sur mesure, la pause déjeuner change de dimension. Inspirée des codes de la ...

Il y a du nouveau chez Kiabi Village à Lezennes (Nord). La célèbre enseigne Salad&Co a fait son arrivée sur place début ...

Dans le cadre du Rheve festival, dédié aux métiers de la restauration, de l’hôtellerie et de l’événementiel (26 au 31 janvier), la cuisine centrale Saint-Jean à Villeurbanne ouvre ses portes. L’occasi ...

Cinq salariées de l’entreprise de restauration collective Suhari ont créé une Scop pour reprendre le flambeau de leur ancien ...

Ronan Le Velly a reçu des financements de l'Agence Nationale de la Recherche, de la Région Occitanie et de INRAE. Déjà, depuis le 1 er janvier 2024, tous les établissements publics comme privés de ...

Les producteurs de viande français craignent une concurrence déloyale du fait de normes moins exigeantes en Amérique du Sud. H_Ko / stock.adobe.com Le Syndicat national de la restauration collective ...

L'offre de restauration collective destinée aux agents de l'administration centrale des ministères de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche, des sports, de la jeunesse ...

Il y a deux ans pendant le Rheve festival, Olivier Bruyère découvre le monde de la restauration collective. Une rencontre ...

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Elior, acteur majeur de la restauration collective, propose aux jeunes de 16 à 29 ans de se lancer dans une carrière culinaire en recrutant 10 apprentis cuisiniers en restauration collective pour des ...

Guillaume Martin est membre du Conseil Scientifique de l’Institut technique de l’agriculture biologique (ITAB). Guillaume Martin a reçu un financement de la fondation Agropolis pour ce travail. Moins ...

Il faut être abonné pour écouter l'audio. Si vous êtes déjà abonné, connectez-vous Meyreuil - Aix-en-Provence Inaugurée en ...