Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Le cake marbré est, a priori, un gâteau de voyage très simple, peut-être un peu trop classique. Mais les astuces et méthodes ...

Inspiré du mythique cake « Infiniment Vanille » de Pierre Hermé, voici une version simplifiée pour transformer le traditionnel gâteau au yaourt en une création digne d’un chef pâtissier. Texture ...

C'est le gâteau au chocolat dont tout le monde parle : celui du pâtissier Yann Couvreur. La recette partagée dans l'ouvrage ...

Indissociable des fêtes de fin d’année à l’italienne, le panettone séduit par sa texture ultra moelleuse, ses parfums subtils et sa gourmandise assumée. Pour Noël, osez le fait maison avec une recette ...

Recette de gâteau moelleux à la pistache : le dessert parfait pour sublimer l'ingrédient star À la recherche d’un dessert à la fois fondant, gourmand et joliment coloré ? Ce gâteau moelleux à la ...

Pour époustoufler votre partenaire, vous-même ou vos prochains invités, préparez une assiette de langoustines dressées au caviar, fleurs et herbes. Une recette à préparer pas-à-pas, signée Grégory ...

François-Régis Gaudry revisite le classique gâteau au yaourt en lui offrant une touche de caramel au beurre salé pour le transformer en vrai dessert de chef. Moelleux, riche en goût et à la texture ...

Postée le 3 novembre dernier, la vidéo de la recette de gâteau au yaourt de Philippe Etchebest a déjà été visionnée 444 363 fois ! Il confiait « C’est la première fois que j’en fais un » et on vous ...

À l’occasion de la Journée mondiale du chocolat, ce 1er octobre, le chef pâtissier Yann Couvreur dévoile une douceur gourmande qui a séduit le médecin et chroniqueur Jimmy Mohammed. Chaque 1 octobre, ...

Connaissez-vous les pommes Anna ? Ce célèbre gâteau de pommes de terre ultra fondant que les membres de l'Élysée ont l'habitude de déguster. Une recette facile et originale que Laurent Mariotte a part ...