Plusieurs ont pris la résolution de manger plus santé. Mais par où commencer? Voici 5 types d’aliments à ajouter à sa diète et quelques astuces.

Bien ranger son frigo est essentiel pour la conservation des aliments et la sécurité alimentaire. Maureen Diament, rédactrice ...

Monica Dus a reçu des financements de la National Science Foundation, du National Institute of Health, de la Sloan Foundation, la Rita Allen Foundation et la Klingenstein Foundation. Elle est affiliée ...

Les aliments fermentés gagnent en popularité pour leurs bienfaits sur la santé intestinale. Mais peut-on sans souci en consommer tous les jours ? Ce qu'en pensent deux diététiciennes.

Kimchi, kéfir, kombucha… Les aliments fermentés ont de belles promesses. Mais sont-ils vraiment aussi bénéfiques qu’on le dit ...

Certains aliments ont le pouvoir de rafraîchir le corps lorsqu’on les consomme. Voici ceux que l’on mange cet été sans hésiter. Depuis quelques semaines, l’été s’est installé. Les températures sont en ...

Ils représentent un ennemi sournois de notre assiette. Les sucres cachés portent plutôt bien leur nom tellement ils peuvent s ...

Selon une étude récente, consommer des aliments ultra-transformés peut perturber la mémoire des adultes âgés en seulement quelques jours.

Les aliments riches en gras saturés, en sodium ou en sucres seront désormais plus faciles à identifier à l’épicerie grâce au ...

Lentilles, pois cassés, haricots blancs... Ces aliments excellents pour la santé ont malheureusement une particularité : ils ...