Le thé vert matcha, utilisé dans la cérémonie du thé au Japon, figure au nombre des aliments les plus riches en antioxydants, avec une concentration 137 fois supérieure à celle du thé vert classique.

Dans un saladier, versez les blancs d’œufs et 50 g de sucre puis montez les blancs en neige. Dans un autre saladier, fouettez ensemble le beurre et le reste de sucre. Incorporez les jaunes d'œufs un à ...

Another week, another series of complex cakes for The Great British Bake Off contestants as the baking show continues on Channel 4. After a trying traybake challenge, the GBBO contestants were tasked ...

Une recette composée de chocolat et de matcha. Préparation 20min Repos - Cuisson 30min Commander les meilleurs confiseries et chocolats directement auprès de producteurs et artisans de France avec ...

Dazzled by this year’s mouthwatering masterpieces? Then try making Prue, Paul and the contestants’ creations yourself with these recipes from the show’s new cookbook This green cake was artist Claude ...

Zhiweiguan, un restaurant centenaire basé à Hangzhou, chef-lieu de la province chinoise du Zhejiang (est), a récemment lancé un gâteau vert en forme de cheval. En chinois, le terme « lüma » (cheval ...

AUJOURD'HUI vendredi 13, plus besoin de courir après un porte-bonheur. Il suffit de se rendre chez le grand pâtissier parisien Ladurée dont le chef, Philippe Andrieu, a imaginé un surprenant gâteau ...

Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez le yaourt, la pâte à la pistache,l’huile et le ...

Claire Damon, créatrice de la boutique Des Gâteaux et du pain. JULIE BALAGUÉ POUR M LE MAGAZINE DU MONDE « Depuis que je suis toute petite, les gâteaux symbolisent pour moi le plaisir, la douceur ...

Faites bouillir le sucre, 15 cl d’eau et le thé vert environ 8 mn jusqu’à ce que vous obteniez un caramel clair. Versez-le sur le gâteau nature encore tiède, laissez refroidir et saupoudrez de sucre ...

1. Préchauffez le four à 160 °C (th. 5-6). Faites fondre le beurre, laissez-le tiédir. Séparez les jaunes d'œufs des blancs. Beurrez un moule à manqué. 2. Versez le sucre en poudre dans un saladier.