Pour préparer la marinade, placez la mélasse, la sauce de soja et le Xérès dans une petite poêle. Remuez à petit feu jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Mettez de côté pour laisser refroidir ...

1 c. à soupe de gras de canard (15 ml) – 2 filets de porc – 1 oignon haché – 1 gousse d’ail hachée – 125 ml de Roy de Hauteville (4oz.) – 2 c. à table de beurre ramolli (10 ml) – 2 c. à table de ...

Pour votre prochain dîner de famille, nous vous avons déniché une recette pleine de saveurs qui risque bien de vous changer ...

Ce plat combine la tendresse du filet mignon doré à merveille avec la légèreté des pommes de terre soufflées, accompagnées d'une sauce fraîche aux herbes et cornichons. Une salade verte serait ...

Mélanger 15 ml (1 c. à soupe) d'huile avec l'ail, la coriandre et la sauce Tabasco®. En frotter les filets de porc. Si désiré, laisser les saveurs s'imprégner au froid pendant 2 heures. Enrober les ...

Les ingrédients : - 1 filet mignon de porc - 100 g de Fourme d’Ambert - 20 cl de crème épaisse - 1 cuillère à soupe de ...

Peu importe l’occasion, vous trouverez un filet de porc qui fera votre bonheur parmi ces recettes originales. Moutarde, pommes, érable, herbes : il y a vraiment des saveurs pour tous les goûts! Le ...

Savourez un filet mignon rôti accompagné de pommes dauphines et d'une sauce à l’oignon et xérès. Facile à réaliser, ce plat familial est parfait pour un repas convivial. Préchauffez le four à 180 °C ...

Voici la boisson fraîche et fruitée par excellence pour les journées chaudes. Faites macérer au froid les framboises et le sucre pendant une heure dans du thé noir. Tamisez le thé, puis ajoutez-y du ...

Que vous cherchiez une recette pour votre porc en filet, en longe, en côtelettes ou en brochettes, l’une de ces succulentes marinades fera assurément votre bonheur. Voici une savoureuse marinade ...